第二百一十章 燃气管道
- 作者:乌兰图金
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2022-11-20 20:24:15
- 章节字数:4884字
而做事
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认真仔细的孙小兰则担任起了龙虾馆收银员的职位,白天负责收钱外,晚上还要将一整天的账目捋清楚,确保不存在任何问题。
由于方晓武心思活络且能说会道,被吴岚安排在大堂招呼客人,解决顾客们遇到的各种问题和要求。
就在苏文吞云吐雾的时候,一身黑色职业装的吴岚走出后厨,开到柜台在他身旁坐了下来。
“岚姐,喝口茶,煤气换好了?”将一杯泡好的三泡台递到吴岚面前,苏文殷勤地说道。
坐在柜台后面,苏文看着一个个汗流浃背、满嘴红油的顾客,心中万分舒爽。
民以食为天,老祖宗留下的至理名言确实是亘古不变的真理。
中午十一点,“虾起哄”龙虾馆在众多食客的期盼下准时开门营业,不到十分钟,五间店面总共七十张餐桌全部坐得满满当当,另外还在后面的院子里支起了十五桌露天饭桌。
随着食客们一声声“服务员”的呼喊,一个个身穿黑色短袖的服务员开始在店内穿梭,将一斤斤香气扑鼻的小龙虾和一瓶瓶啤酒送上每一张餐桌。
由于后厨的三个灶台每天都要不间断地烹饪小龙虾长达十个小时,龙虾馆的煤气用得十分迅速,基本上一天半就要更换。
就在刚才,孙安所用的二号灶台突然没了煤气,得知消息的吴岚赶紧派人拉着煤气罐去县城的煤气站灌气,直到刚才才重新更换完毕。
“嗯,弄好了。”没有去端茶杯,吴岚随手拿起苏文喝过的啤酒,毫不介意地灌了一口。
在气温高达三十度的盛夏,冰镇的啤酒显然比冒着热气的三泡台更能解渴清暑。
冰啤酒入口,吴岚长长地舒了一口气,感觉周身的暑气瞬间消散了大半。
“看来要多买几个煤气罐了,现在店里用气太快了,原先准备的六个煤气罐根本换不过来。”
将啤酒瓶放回原处,吴岚一脸认真地说道。
像今天这样缺气导致灶台熄火的情况,这几天已经出现过三次了。这样下去,不但浪费人力物力,更加耽误出餐速度。
“岚姐,要不咱们考虑一下接个燃气管道,这样一来以后就不用
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来回跑煤气站了。”看着吴岚额头上细密的汗珠,苏文顿了顿,提议道。
九零年,苏省已经开始在各大城市铺设燃气管道了,像三江县这样的县城也铺设了一条贯穿城区的燃气管道,龙虾馆所在的位置刚好就在燃气管道经过的地方,只要愿意花钱就能去相关部门接通燃气。
不过由于接通燃气管道的费用较高,再加上老百姓还没有从使用煤气罐的习惯中解脱出来,所以绝大部分家庭和饭店都还依旧在使用煤气罐。
整个三江县,也就只有和平饭店和聚贤庄这样的高档餐厅接通了燃气管道。
“算了吧,接个燃气管道可要上千块,龙虾馆才刚开张,还是多买点煤气罐换着用吧。”摇了摇头,吴岚拒绝了苏文的建议。
作为聚贤庄曾经的经理,吴岚自然知道接通燃气管道的便捷,不过那不菲的开通费却让她放弃了这个打算。
龙虾馆刚起步,资金方面还不算太宽裕,自然要能省则省。再说了,接通管道就需要进行施工作业,很有可能会影响好不容易吸引来的人气,耽误店里的生意。
“拒绝无效,磨刀不误砍柴工,燃气管道的事情就这么定了,下午你就和我去办理开通手续。以后日子长着呢,难道每次都让你跟着去煤气站灌气吗?”一拍大腿,苏文十分霸气地驳回了吴岚的意见,斩钉截铁地说道。
吴岚为了龙虾馆的生意奔波劳碌,他一个大老板自然不忍心她继续受这些不需要承受的辛苦。
见苏文心意已决,吴岚将到嘴边的意见重新咽了回去,点头应承道:“好。”
就在这时,大厅里突然传来了一阵喧闹声,一个流里流气的小青年站起身,冲着身旁的服务员扯着嗓子大叫道:“妈的,这苍蝇明明就是从你们菜里发现的,你还跟我在这解释什么!”
伴随着小青年的叫喊声,正在大快朵颐的顾客们纷纷停下了筷子,向着出事的那桌投去了关切的目光。
食品卫生问题,可是每一个食客都关心的大事!
(本章完)
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正如方晓武所说,“虾起哄”龙虾馆开业即巅峰,彻底引爆了三江县的小龙虾市场,也激发出来了老百姓对于小龙虾消费的渴望。
“表哥,我这都忙得脚后跟打后脑勺了,你怎么还忍心在这优哉游哉地喝啤酒!”看着苏文悠然自得的样子,刚刚招呼完一桌拼桌客人的方晓武忍不住抱怨道。
随着龙虾馆正式营业,他和孙小兰双双进入了龙虾馆,开始帮助吴岚打理店里的生意。
看着方晓武忙碌的背影,苏文自顾自地从口袋里掏出一包黄鹤楼,美滋滋地抽了起来。
重生之后,他已经没有了烟瘾,只是偶尔在烦闷或者开心的时候会抽上一根。
而眼下这个场景,自然需要一根烟来表达心中的愉悦。
随手拿起柜台上刚刚打开的冰镇啤酒,苏文美美地灌了一口,这种坐着收钱的感觉不要太奇妙。
小龙虾配啤酒,这种夏天最完美的搭配已经彻底征服了三江老百姓的味蕾,成为了人们今年夏天最不可或缺的美食。
短短三天,“虾起哄”龙虾馆的营业额就突破了五千大关,达到了恐怖的五千四百块。与之相对应,每天龙虾馆需要烹饪整整四百五十斤小龙虾,灶头的火从中午十一点点燃一直到凌晨两点就没有熄灭过。
别说崔众和孙安两个掌勺的大厨,就是负责切菜备料的帮厨一天下来都累得直不起腰,握菜刀的手抖得连筷子都拿不稳。
第二百一十章燃气管道
鉴于龙虾馆的生意出乎预料的火爆,苏文赶紧和吴岚商量临时招聘了三个帮厨,又在崔众的介绍下请来了一位在溪台上班的大师傅,这才勉强支撑了下来。
为了鼓励大家,苏文还给店里的每个员工包了一个大红包,算作犒劳。
“嘿,我这叫上者劳人,有你这么称职的经理助理,哪里还用得我出马。再说了,现在这家店可是岚姐说了算,我只不过是来凑个热闹,是不能插手店里生意的。”放下酒瓶,苏文看着大汗淋漓的方晓武,笑眯眯地说道。
“行吧,表哥,甩手掌柜当到你这份上的我还是第一次见,佩服佩服。”没好气地白了眼苏文,方晓武忍不住吐槽了一句,没等话说完就又被顾客给叫了过去。
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