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第72章 麻辣火锅

  • 作者:李慢慢
  • 类型:综合其他
  • 更新时间:2022-06-05 19:40:36
  • 章节字数:4788字

族长又拿出一个布包,里面装了一些碎银子,递给谢明珠,诚恳道:“明珠,这些是药钱。”

谢明珠接过布包,从里面挑了一小块碎银子,道:“这些药材都不是什么名贵药材,不值什么钱,这些就足够了。”

倘若谢明珠不收钱,族长夫妇肯定是觉得欠了谢明珠的人情,以后来往就多了几分不自在。

谢蕴礼爽快的应了下来。

族长和族长夫人事办完了,刚要离开。

谢明珠却是盛情留下他们来吃午饭。

族长道:“溪月的嫁妆,我得全部拉回来,我还得去那边讨个说法。不能以为我们溪月娘家没人了!”

原想着是书香门弟,溪月嫁过去,就等着过好日子,如今看来,他们以为的好人家是火坑,害了溪月。

族长也没察觉到谢明珠的疑惑,只是继续说道:“那杂碎想攀高枝就要攀高枝啊,一纸和离,大大方方的和我们溪月和离就行了,至于……”

族长夫人也是气愤不已。

以前谢家村的村民们,都只吃两顿饭。

可谢明珠不行,谢明珠作为一个习惯了一日三餐的现代人。

两顿饭哪里受得了,至少在她家,是一天必须得三餐。

今儿的午餐,是麻辣火锅煮的野猪骨头。

这年头,大部分人都是不喜欢吃这种没有什么油水的骨头。

在肉铺被挑剩下的,也是这种骨头。

麻辣火锅底料里,有各种香料,辛辣香味刺鼻中又带着一股致命的诱惑。

这使得所有人在闻见这样的香味时,都忍不住的吞咽着口水。

赵氏将这些炖好的麻辣火锅装在木盆里端到桌上。

谢明珠为了担心家人们第一次吃这味重的东西,肠胃会受不了,便提醒道:“这个菜对肠胃刺激很大,你们吃的时候,稍加注意一些。”

谢明珠又折回了灶房,给秦澈炒了一盘野猪肉的竹笋回锅肉。

“秦澈,这盆里的东西,你尝尝味儿就行了。”

谢明珠挨着秦澈坐下后,桌上的其他人才动了筷子。

香料的味道很好的掩盖了野猪肉的膻味,肉与骨头炖得恰到好处。

大家都忙得不可开交,你一口,我一口的吃着肉。

秦澈只尝了一点点,就专注吃着面前的回锅肉了。

“秦澈,你说,我们把这种吃法放到客栈怎么样?”

“我觉得可以。”

秦澈想着这么重口味的东西,说不定还挺适合县城里的人们的。

“我也觉得可行,等我研究一下。”

一直在强国商城里购买麻辣火锅底料并不现实,最好的办法,是自己炒制。

其他的都好说,辣椒却是不好搞。

以谢家村的气候,这个季节应该是辣椒快要成熟的季节。

谢明珠想着真要大规模搞这些东西,还得等春天,除非搞反季节蔬菜,弄个大棚啥的,但是……弄大棚的话,怎么搞棚?

挺难的。

“我听你的。”

秦澈眸光灼灼地看着谢明珠,眼神里,是满满的包容与宠溺。

族长和族长夫人两人心照不宣的交换了一下眼神。

他们最初还以为秦澈和秦澈的婚姻,怕是不能长久,如今看来,他们小夫妻可真是天造地设的一对。

用过午饭后,赵氏和刘桂枝把灶房收拾好了。

谢明珠看了一眼自己泡好的黄豆,确认可以磨豆浆了,便拎着木桶去了水磨坊。

这个时候,水磨坊里并没有其他村民,谢明珠用清水洗干净水磨,开始磨起了豆浆。

空气里,弥漫着豆浆的气味。

一个村民要碾一些麦子,她一进水磨坊,就问道:“明珠,你这是又准备做豆腐?”

“是呀!”

谢明珠也没有遮掩,问道:“想学吗?”

“啊……”村民愣了一下,“我能学么?”

“能的呀,大家都可以来学。”

谢明珠这么一说,村民便乐呵呵道:“那我让其他人都来跟你学做豆腐。”

村民招呼着其他村民们也跟着谢明珠做豆腐。

磨豆浆什么的有石磨,方便的很。

过滤豆渣的装置,也不是很复杂。

最最最最关键的问题,反而是酸水。

村民们围在灶台前,看着谢明珠将事先准备好的酸水倒进过滤好的滚烫豆浆里。

于是……大家便看见豆浆在酸水的作力下,成为了一朵一朵的絮状,这些絮状又慢慢的凝结在一起。

“明珠,做豆腐就这么简单吗?”

“是啊!”

“你最后倒的这个是什么?”

明眼人都能看得出来,这做豆浆的关键是酸水!

“酸水,这个更简单。”

谢明珠大致的讲叙了一遍酸水的制作过程。

她又夹了一些酸菜放进碗里,让大家尝一尝。

“你们都尝一尝,像这种季节,青菜很多,吃不完,你们就可以用这种方式将青菜保藏起来,等到冬天的时候再来吃。”

谢明珠胖乎乎的双手,捏干净酸菜里的酸水。

“这种酸水可以做豆浆,没有酸水的酸菜可以炒来吃,在煮面和煮稀饭的时候加一点,要还吃不完,可以把这些菜放在太阳下面晒干,等到吃的时候,用开水泡一会儿就可以吃了。”

族长家的老四,是按着族长家自己的排行。

族长对着谢蕴礼道:“蕴礼叔,明儿你同明瑾和我一起过去,我们的人得多一点。”

“好。”

“族长,我和秦澈以后还要在村里生活呢,以后还得仰仗你的照顾。”

族长笑了笑,道:“你和秦澈无论去哪里,都能生活得很好的。”

“承族长吉言啦。”

“那你们如果要用马车,或是需要我们帮忙的时候,请尽管招呼。”

“那现在怎么办?”谢明珠问。

谢明珠叫族长七哥,则是按着族里这个辈分的总排行。

“那小子欠了很大一笔赌债,钱还挺多的,偏偏这个时候,郡守的一位孀居贵妇看上了他的皮囊……”

族长咬牙切齿道:“溪月这么回来,那肯定是遇上事了,我也不知道溪月何时会醒过来,就让机灵点的老四去打听了一下,老四刚回来了。”

谢明珠:“???”

她对谢溪月嫁的那个人渣,没什么印象。

“明珠,谢谢你。”族长是真心感激谢明珠。

也庆幸她当时没有事不关己,若不是谢明珠出手,溪月或许还更要遭罪一些。

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