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第十七章 软弹黄金桂花蛋

  • 作者:茶茶是女王
  • 类型:综合其他
  • 更新时间:2022-05-20 13:50:50
  • 章节字数:4928字

这四不指的就是,不紧、不粘、不出油、不汪水。

三看讲的是,一看色二看形三看味。色要保证金黄带亮,火色均匀,不生不煳。形要做到饱满有张力,无结块,无疙瘩。用勺一舀,不流不散不板。味要达到浓香沙甜,油而不腻,口感爽滑细嫩,略有咬劲。

吃完之后只剩下一个空盘和满口甜香便是好手艺。”

“这道三不沾的质量,讲究的是四不,三看。口感必须要滑嫩。

付昂当着众人的面,打开纯金的罐子盖。在场众人顿时闻到一股十分浓郁的鲜香味,冲入自己的鼻腔。

在看那佛跳墙之内的所有食材,海参,鲍鱼,燕窝,干贝,鱼胶……全部都是世间第一等。

“这……”

她瞬间睁大:“此菜黄艳润泽,呈软稠流体,似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润,滋味香甜。”

他已然迫不及待拿起筷子吃第二口。

众王孙贵族们见状,纷纷瞠目。

北安郡王单见着这道菜,已然开始喈喈称赞。

“不愧是长姐家的厨子,这道佛跳墙便不用品尝,只是单闻其味,已然知道此菜定然会夺冠!”

北安郡王一边说着,一边拿起勺子,迫不及待盛了一碗佛跳墙。一勺佛跳墙刚刚入口,那北安郡王的脸色忽然变得铁青不已。

“呸!”北安郡王把一整口佛跳墙全部吐到地上,急忙伸手招呼自家的小杂役。

“水,水!”

那北安郡王的脸色,就如同吃了屎一样。绿豆眼长公主见状,极为震惊的撇了一眼付昂。

付昂也神色慌张。

绿豆眼长公主立刻拿起勺子舀了一口佛跳墙,放入口中。

顾秦凯眼见着那嚣张跋扈的长公主,脸色从白到青,在从青到绿。

“呸……呕……”

绿豆眼眉头拧起个大大的蝴蝶结,急忙从北安郡王的手中抢水。

众多王公贵族看见这一个王爷,一个公主如此神态,谁都不敢再品尝这道菜。

“这……这怎么可能!”付昂不敢相信。

他自己也拿起勺子,匆匆忙忙吞下一口佛跳墙。

只见付昂顿时狠狠的死盯顾秦凯。

他一把揪住顾秦凯的脖领。

“你竟然在菜中放黄连?”

顾秦凯当着众人的面,呵呵轻笑。

“付公子,你说的这是什么话?这佛跳墙不是你自己做的菜吗?为什么要说我在其中放黄连?难不成,这道菜是你偷我的?你是个小偷?”

顾秦凯一阵冷笑。

付昂见状不妙,才知道自己中了顾秦凯的诡计。

他急忙松手,喃喃自语。

“不。这道菜……这道菜是我做的!”

顾秦凯更是嗤之以鼻。

“堂堂厨师,用整整62位珍贵食材,竟然能做出这么一锅,让猪都不肯吃的苦汤水。这长公主家的厨子也真是有本事!”

直到此时,绿豆眼长公主才算明白,从头至尾自己都被顾秦凯这小子给算计了!

就连南平小王爷和凤眼美人都没有想到,这场妙厨大赛,竟然会出现如此多的反转。

那凤眼美人忍不住侧目,静静凝望着顾秦凯。眼前的男子,怎会如此聪慧?他竟是个什么样的人物?既会吟诗作对,厨艺又是百般精湛,更有如此深不可测的心计!

事到如今,大局已定。

北安郡王第一个举手表决。

“我觉得今日菜色,还是那都三不沾最好!”

马相国也跟着点头。

“嗯!各位参赛的厨子呈上的菜色虽然各有特色。但是秦公子可以把一道普普通通的鸡蛋,做成如此柔滑的口感,现而今仍有桂花余香在口。我也觉得此次妙厨大赛的冠军,定然是秦公子无二!”

……

此时此刻,顾秦凯在场上寻了半天,竟没有找到自家的肥胖女主人。

今日夺冠,他早已胸有成竹!顾秦凯明明想着,应该在今晚众多王尊贵族的面前,像自家的女主人祈求,放自己出府。

可是,这妙厨大赛如此盛会,那堂堂君安公主怎么会没有出席?

长水楼的老板娇春娘把八百两黄金元宝呈到顾秦凯的面前。

又道:“今年妙厨大赛冠军,乃是君安公主府。下面,请君安公主为冠军得主送上奖励。”

君安公主,她原来来了!可此时此刻,那肥胖女主子究竟又在何处?

突然,凤眼美人在众目睽睽之下恍然站身。

她亲自走到顾秦凯的面前,垂着眸子,把盛满金元宝的托盘递到顾秦凯的手中。

顾秦凯顿时错愕。

“你,你是君安公主?”

众人只见南平小郡王拿起筷子,随意挑了一块儿金黄色的炒鸡蛋。

王孙贵族们纷纷拿起筷子,一个个品尝三不沾。没一会儿的功夫,这道菜眼瞅着便被光了盘。

顾秦凯无比镇定道。

随见,长公主的表情让人十分难以寻味。

“哼!再说出大天去,不过只是一盘炒鸡蛋!要看真正的美味,还要瞧我家厨子做的佛跳墙。”

长公主随即拍拍手掌,那付昂已经把整个妙厨大赛的最后一道菜佛跳墙端上桌。

就连凤眼美人亦不敢相信,不过是平平无奇的土鸡蛋,竟然能做出此等美味。

那凤眼美人亦拿起筷子,轻轻尝了一口三不沾。

竟见,这鸡蛋当真十分弹滑,和普通鸡蛋的质地完全不同。

那南平小王爷将一口三不沾放入口中,细细咀嚼,随即,竟两眼放光。

唯有那南平小郡王最先尝菜。

“这,这当真是鸡蛋做的?”

南平小郡王简直不敢相信自己的味觉。“好浓重的桂花香气!又柔又润,爽滑细嫩!”

众人听到顾秦凯如此言辞,纷纷点头称赞。

只见,这三不沾的盘子里只剩下最后一小口。那绿豆眼长公主脸色十分不屑,她拿起勺子舀起最后一小口,放在口中。

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