第二十六章 溜须主任
- 作者:洒家要吃肉
- 类型:综合其他
- 更新时间:2024-02-14 01:22:28
- 章节字数:2318字
不用问就知道许大茂这是要出院了,娄小娥担心东西一趟拿回来不方便,零星的往家里带一些,娄小娥听到声音,回过了头,看到叶晨,脸上露出勉强的微笑,开口说道:
“不用了,这离着家也没多远了。”
吃完饭,叶晨心满意足的蹬着自行车往家里赶,这时候的四九城还没有后世的喧嚣,道路也没后世的那么宽,但是这时候路上的行人也是真的很少,车就更不用提了,偶尔在街上看见几辆自行车都是撑死了,至于汽车更是很少,在这个年月,你想堵车都没地方可堵。
叶晨骑着自行车快要到家的时候,在距离四合院的不远处看到了一个熟悉的背影,不是别人,正是娄小娥,只见她正吃力的推着许大茂的自行车,后车座上摞着两个包裹,叶晨急忙停下了车,对着娄小娥唤道:
四九城的老百姓对卤煮有一种莫名的热爱,网上有个段子是这么说的:说大街上晕倒俩人,灌一口卤煮,起来骂的那一定是外地人,要是问一句有火烧么,那一定是咱老北京。
因为他知道,如果不是自己的出现,等待着娄小娥的,会是极为凄惨的命运,到时候,许大茂会抛下自己的糟糠之妻,和别的女人在一起,而且还会对娄小娥下死手,勾结刘海中,抄了娄小娥的家,逼得这个女人不得不背井离乡。
虽然叶晨的出现改变不了这种局面,以许大茂的行事作风,看到娄小娥从娘家拿到的金银细软,绝对还会见财起意,偷着下手。但是能惩罚到许大茂,在叶晨看来就已经足够了,最起码也算是为娄小娥出了一口恶气。
叶晨注意到这些日子没见,娄小娥的脸上,已经写满了憔悴,仔细想想,这种事情在所难免,换了谁家摊上这种事情也好不到哪儿去,不过叶晨心中没有丝毫的后悔。
“嫂子,把东西放我车上吧,我帮你拉回去。”
卤煮的起源,可以追溯到乾隆年间。公认的说法是宫廷的“苏造肉”传到民间,换成廉价的食材,创造出这个平民美食。这东西真是不吃就想,吃饱了来个菜底能溜缝儿,饿一天来四两能管饱!
北新桥卤煮老店,卤煮的量真足实,大小伙子一份儿下去都肚歪。卤煮分为大肠和小肠的两种,大肠儿卤煮比较油腻,味道厚重,加上几片白花花的肥肉片,让好多人忘却退步,不过正是这股厚重才够味儿!
叶晨住的四合院儿位于南锣鼓巷附近,叶晨骑着自行车来到了北大街,这里有家卤煮老店,叶晨打算今天打打牙祭,慰劳一下自己。
相对的,小肠卤煮就比较清淡,小肠处理的不错,很利落。汤头味道浓郁,肠儿煮的软烂,酱香被成功激发,但略咸。火烧不是那么死面,豆腐也炸的松散,二者吸足了汤汁吃起来特别入味儿。
叶晨要了份小肠卤煮,然后来了俩火烧,掰开后泡在了碗里,吸足了汤汁,稀里呼噜的造了进去,那叫一个喷儿香,吃完后,掏出了手帕擦了擦嘴,一结账,也才不过几毛钱,都没过一块钱大关,换了在后世,这一顿下来,没有二十块钱是肯定拿不下来的。
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