但现在这个时期，我们本土的猪是黑色的，就连那个年代的猪八戒也是黑脸短毛的形象。

古籍里对于猪的称呼要么是乌鬼要么是黑面郎。

在现代的畜牧学里，评判一块猪肉品质的因素有很多，与猪肉口感相关的那就要看肌内脂肪了。

如果你问一个现代人，猪是什么颜色的，那他给你的答案肯定是粉白色。

因为猪既不能骑着征战，也不能帮助农户耕地，在很长的一段时间里他们的地位甚至不如只因。

再加上因为分散饲养，即使到了20世纪早期，国内的生猪数量也不超过四千万。

各個省份对猪肉都有独特的做法。

肉夹馍，把子肉，红烧肉，水煮肉，锅包肉代表着猪肉的可塑性。

而且有着后世经验的他也知道最好的处理方式是什么。

那就是引进外国的猪，提前把猪肉的一键美颜。在系统民工厂的加持下，这个设想不是没有可能。

清朝末期时，我们有四亿人口，平均十个人才分到一头猪。

这怎么可能够吃，塞牙缝都不够。

而且土猪的生长周期很长，即使养殖经验丰富的农户最多也就保持四百克一天的生长速度。

这么算下来忙活一年也就二百斤肉。

况且这种经验丰富的人，一个村子能有一位都很不容易。

用土猪建立养殖基地，数量没上去之前。根本不够全军全师吃，连一周一次都不能保障。

外国猪跟中国土猪比起来，有一个非常劳模的优点。那就是吃得少，长得快。

从料肉比来看，外国猪更是远远完爆中国土猪。

洋猪三大恶霸分别是，大白猪，长白猪，杜洛克猪。

他们的生长速度甚至可以达到七百至九百克一天，从出生到下锅只需要六个月，对比土猪真的是碾压。

而且土猪在产崽率上也没有什么优势。

在没有引进外国猪前，农户们看中土猪的原因是一胎可以生十只猪仔。

但是经过代代培育改良的洋猪，在产仔率上直接碾压了土猪，达到了一胎十八只的恐怖数据。

现代的养殖场里，猪与猪之间往往是没有什么恩爱生活的。

哪怕是号称时间管理大师的公猪，一次最多也就对线二十五头母猪。

但是如果采用人工授精的方法，一头公猪直接可以以一敌百，配种率最高的时候可以达到1：500。

那么为了追求生产效率，人工授精肯定是最优选项。

可新的问题就出来了，我们土猪的小蝌蚪战斗力没有洋猪的战斗力强啊。

虽然现在大部分人更喜欢吃肥肉，但现在这种情况还挑什么，有的吃就不错了。

「黑猪毛也很难处理的，弄不好就是脏兮兮的黑斑点。」

考虑到综上各个优劣势，培育一头土猪需要的成本甚至是洋猪的两倍。

如果你是一个养猪户你会怎么选，从经济效率来看当然是洋猪了，这也是消费者筛选的结果。

土猪跟洋猪比起来最大的优点就是好吃，但是根据地现在最需要的不是精致而是量大管饱。

我们的部队需要大量的肉来给战士们补充能量的消耗，让战士们的身体素质大规模的提高。

黄河现在手上一共拥有两个民工和一个军工，目前军工需要源源不断地给部队供给子弹，这是部队的基石万万不能动。

「化工厂是系统承认的军工，除了现实里可以提供原料，系统里也可以直接提供武器。但是现在没有科研什么，所以只能给子弹。」

民工已经足足贸易了两个月的铜，这批原料需要根据地消化一段时间。

所以黄河打算用这些民工厂换一些猪仔，等猪仔长大以后一部分跟老百姓换一些土猪用于杂交培育新的猪种，一部分用于部队的日常消耗。

一个民工厂的月产能可以换二千头猪仔，这个数量倒是有些出乎黄河的意料。

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邢家村新一团驻地。

在李云龙的火炕上，他正在与三个营长边喝酒边做战后总结。

对于这次作战的结果，李云龙非常满意，但是战后反思是每位优秀指挥官必备的技能。

“唉唉唉，你们几个兔崽子少喝点。给点阳光你们就灿烂，酒喝完了我怎么办？”

看着有点气急败坏的李云龙，张大彪故意坏笑的说道：“团长啊，是伱天天给我们说，做人要实在点。”

听到张大彪的话，李云龙也是不生气。

“见了酒就跟见了娘们似得，一点出息都没有。”

“这次我准备向上级给你们突击队申请嘉奖，我们可是缴获了鬼子一面联队旗。”

“到时候总部肯定会安排宣传，老子带你们露露脸。”

这时候张大彪有些欲言又止，但最后还是下定决心把一个小道消息说了出来。

“这次咱们新一团打的不错，但可也惹了大祸。突围前我就说了，战场抗命会有麻烦的。”

李云龙喝的有些微醺，他用迷离的眼睛看着对面的几个人说道：

“麻烦？老子打了胜仗，就该有嘉奖！”

“老总们都是讲理的人，我只是从正面突围，而且当时情况特殊，咱这也是没办法。”

似乎是想到了什么开心的事情，他有些得意露出了大白牙。

“而且旅长这次也是跟咱们穿一条裤子的，你小子就放心吧，不会有什么麻烦的。”

就在李云龙觉得自己胜券在握时，一脸严肃的旅长走了进来。

他看了看桌子上摆放的酒瓶，面无表情的宣布了上级的指令。

“李云龙，总部的处分下来了，你给老子养猪去！”

之前我们说过，鬼子的白刃战很是厉害。

逢年过节但凡可以吃上一口猪肉，那就是战士们回味一年的味道。

现在祖国大地上的猪，跟后世的猪有着很大的不同。

说白了就是好吃，让人愉悦。

老百姓的家猪往往都是他们的命根子，即使真的有老乡要把猪送给部队，爱民如子的八路军也会婉拒。

国内的猪肉供应紧缺，现在更是处于战争年代，没有任何渠道进行贸易。

对于八路军战士来说，猪肉是难得的好玩意，一头猪往往只有全团大比拼中的佼佼者才能吃到。

中国人的餐桌是离不开猪肉的，就像红色战神不能没有冰镐。

对付一个小鬼子往往需要两名以上的士兵，结成阵型才能与之对抗。

但这不代表什么狗屁武士道很厉害，而是反应出我们战士的身体素质不如小鬼子。

养殖基地的事情，并不是黄河临时起意，这段时间他看到了太多骨瘦嶙峋营养不良的同志。

没有肉吃，不能摄入人体需要的营养物质，即使再厉害的战士与鬼子角力时都会落入下风。

作为后勤部的一员，黄河立志于让同志们过得更好，他不可能不去解决这个问题。

这个词是指猪肉肌束和肌肉纤维间的细微脂肪，我们肉眼看不到，它决定了一块猪肉好不好吃，香不香。

对于根据地老百姓养的土猪来说，它们的肌内脂肪含量最适合中国人的胃。

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