第11章出摊
- 作者:印度神猫
- 类型:架空历史
- 更新时间:2023-05-29 18:47:06
- 章节字数:4486字
宋柏聪到家的时候季五也回来了,买回来了一大袋黄豆。
季五见宋柏聪回来,才刚进门就招呼道:“小郎君,回来了!黄豆也买回来了!”又说道:“小郎君你真要做豆浆啊?”
宋柏聪笑了笑说道:“季大哥,你看就知道了。”
宋柏聪留下自己的姓名住址就回家了。
每天在灶头忙活的刘三娘最先发出来疑问。
宋柏聪看着有些愣住的阿娘笑着说道:“对啊,阿娘我们能自己榨油了!”
宋柏聪心想:这就是大儒啊,不是在寻书就是在寻书的路上。
他道:“鄙人刚搬来洛阳,遂想到刺史也在洛阳,所以特地前来拜访。”
翟府作为洛州刺史的府邸,门前摆了两座威风凛凛的石狮子。门前还有两个护卫,见宋柏聪在门前站定打量问道:“这是洛阳刺史翟刺史的府邸,小郎君可是要拜访,可有拜帖?”
宋柏聪从胸前掏出名帖递给护卫,将宋柏聪恭敬地迎进门内。
推着石磨的二人也停下了盯着那大豆油看,二叔还伸出手尝了尝:“真的是油!豆子也能出油!”
“这些豆子可不止榨油呢!你们先磨豆子,这些豆渣我还另有妙用!”
两个人一起推石磨都是大力气的成年男子,何况还有季五在,这些炒好的黄豆很快就被磨完了。
宋柏聪把豆渣都放进锅里开始煮,待微微煮开的时候稍微过滤一下豆渣然后用水勾兑了一些白醋,再把煮好的豆浆倒进纱布里,待到不是那么烫的时候将卤水放进去,这个过程需要细心,稍微不注意就会前功尽弃。
宋柏聪还记得自己当时和爷爷奶奶学做豆腐的时候做坏了多少豆浆。
最后把豆浆放进膜具里用重物压着,过了一段时间宋柏聪把里面的东西拿出来。
“是豆腐!”
宋柏聪还没停下他的动作,把锅洗干净到进去咸豉,也就是酱油,再放进去那些现在能买到的香料。
条件限制好多香料都还没进唐朝,但是也够用了。
把卤水煮好,再把豆腐放进去煮一会儿然后关火浸泡一个时辰,再挂到外面晒,要晒上一天才行。
重复这个步骤3次。
“好了,阿娘我们先吃饭,过几天我们就能吃豆干了!”
“豆干?”
二叔有些不解:“豆干是什么?”
宋柏聪神秘一笑:“就是豆腐干,炒和干吃都很香!以后也是咱们家的一个好生意。”
今天的东市来了一个新的早点摊子,却是客人络绎不绝还排起了队。
有路过的人问在排队的人:“欸,请问郎君这里面卖的是什么啊?以前没见到过啊?”
“他们家以前不在这里,卖豆浆和豆饼的,不过他们家一绝还是那个豆干,香喷喷的还有嚼劲。”
旁边一个人也插话:“是啊我家娘子怀孕了,其他的吃不下,就爱吃他家的早餐,说他家豆浆比别人家丝滑,她也是最爱吃那个豆干。”
“谢过两位郎君了,那我今日也要试试到底是何等的好吃。”
“那你可要加油了,他们家豆干是限量的。”
旁边的一些早点摊就看着这家摊在才来一个上午不到,就来了一帮子说是回头客的客人。
后槽牙都快咬碎了:他们明明才来!!!
这就是宋柏聪他们的早点摊,这也是他想出的法子,把现代的排队营销和饥饿营销发挥到了极致。
二叔忙碌一早有些懵趁有空闲拉过宋柏聪问道:“聪儿这是怎么回事,怎么还有这么多人说是回头客,咱们不是才出摊吗?”
“二叔放心,这些就是我们的客人,可是季大哥好不容易拉来的。”
宋柏聪在前一天要出摊的时候就做了一番打算,他们家的东西是好东西,不过他可没耐心等着洛阳人民慢慢发现,他得快速打出名号,每个月的房租还在身后赶着呢。
待到早餐时间过去,东西也卖得差不多的时候季五对摊子前面的客人们说道:“各位今日朝食要售罄了,但是今日午时,我们还在此处卖冰,夏日炎热,吃碗冰岂不凉爽!”
摊前的人都发出了惊呼,有人大声说道:“店家你可别唬人,这般炎热你一个小贩哪来的冰!”
季五学着宋柏聪的神秘一笑说道:“诸位今日午后就可以知晓了!”
跟季五吩咐了一声让他去市场买些黄豆,就出了门。
宋柏聪:“鄙人姓宋,名柏聪,现住在立行坊。”
“待刺史回来,我派人去通知宋小郎君。”
“好了,二叔、季大哥,麻烦你们现在研磨石磨吧。”
二人就推起石磨,转了几圈之后发现从石槽里面流出来了透明微微发黄的液体。
“聪儿这是...油吗?”
侍童:“若无急事,那小郎君不妨留下住址,待刺史回来我派人来通知小郎君,那日匆忙也还没问及小郎君姓甚名谁?”
宋柏聪在屋内等了一会儿,便看到之前跟在翟刺史旁边的一个侍童走了过来,他将名帖还给了宋柏聪:“原来是小郎君来了,您今天来的不巧,翟刺史去郭县寻书去了,可能要三四日才能回来。”
唐朝洛阳城的规划和长安城大致相同,都是分成了四四方方的坊。
宋柏聪没有去别的坊,而是直奔正平坊,正平坊是整个洛阳城最重要的坊,里面住的都是些达官贵人。
第二天一早宋柏聪就收拾好自己,穿上自己最得体的一身衣服,他不会梳发髻就把头发高高扎起用发带绑住。
宋柏聪还记得当时考古发掘太平公主宅的时候他和同事还感慨过,这些达官贵人都住一个坊,要是来个报复社会的人一把火直接玩完。
宋柏聪到达正平坊后找了两户人家就很快找到了翟府。
说着招呼家里人一起先把这些黄豆给洗了,然后放进锅里炒干,待炒到黄豆表面微微发油的时候将豆子盛出来,拿出一小把往石磨里面装进去。
几人看着宋柏聪的一顿操作,也不知道最后能出来什么,做法看也不像要做豆浆啊。
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