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第37章 火车餐

  • 作者:凉凉ii
  • 类型:浪漫青春
  • 更新时间:2024-04-23 19:12:38
  • 章节字数:4408字

众人吃得津津有味,不愧是有资质厨师的手艺,虽是平常的几样小菜,但就是比家里煮的要好吃,其实这年头,平常百姓能吃饱已属不易,哪会弄那么多花样,就算是天赋高的,也得有食材给你霍霍才行啊。

梁英虽有几样家常小菜做得不错,但宋七七也不能昧着良心说妈妈的味道才是最好的,比起专业大厨来,还是差了几分的。

一顿饭吃得心满意足,连汁都捞饭吃光了,宋七七腆着个圆滚滚的小肚子,半瘫在椅子上不肯动弹,直到乘务员过来收走了碗筷,才不得不扶着肚子起了身,这可不是什么大饭店让你吃饱喝足了还坐着慢慢聊天,后面还有乘客等着位置吃饭呢。

肉片爽滑多汁,黄瓜清脆,酸豆角香辣酸甜,鱼片去骨,鲜嫩香滑......

宋七七见状,又掏出了一大把,“姐姐,这些你帮我送给厨师叔叔们吃吧,谢谢他们辛辛苦苦做出这么多好吃的菜。”

“呀,不用了,我这还有呢,等会我给他们分两个就行了,这些留你自己吃吧,况且做菜是他们的本职工作,都是为人民服务的,哪里辛苦了。”乘务员不好意思的推辞着。

俩小只乖乖的点点头。

在餐车厢里点餐要比送去各车厢的盒饭贵一点,当然,花样和分量也是有所不同的。

宋七七闻着饭菜的香味,对着望着橱窗内咽口水的一大一小道:“大哥,我们买几个盒饭回去吃吧。”

两人早已挪不开步子,连连点头,“嗯嗯。”至于餐车另一头的世界,是什么鬼,吃饱了再考虑要不要过去。

“拿着吧,我们带了很多呢,是吧,爸爸。”宋七七转头看向她爸。

“是啊,同志,孩子的一片心意,你就拿着吧。”宋文一向是无条件支持女儿的,况且,以后往返京市的时候说不定多着呢,跟车上的地头蛇们打好交道,是很有必要的。

乘务员见人家大人都这会说了,也就不再推辞,笑道:“好吧,那就谢谢妹妹了,我叫周玲,有什么需要就找我哈。”

宋七七笑得眉眼弯弯,“唔唔,周玲姐姐,我叫宋七七,这是我大哥宋向国,他是京大的学生,这次我们就是送他去学校的。”

周玲,“哟,还是京大的高材生啊。”

打量了宋向国一眼,只见对方高高瘦瘦,一脸斯文俊俏的模样,又啧啧称赞了一番。

众人回到了车厢,几个旅客也都吃着各自的午饭,有个中年男人坐在他们的下铺上,就着桌子吃着盒饭,见他们回来,不好意思的歉声道,“我这就快吃完了,耽误你们一下哈。”

宋文点点头,也不介意,出门在外的,只要不是得寸进尺的,与人个方便也没什么。

宋七七吃饱了便犯困,也不再折腾,上了卧铺便睡了。

三天后,京市终于到了。

宋七七想起上辈子八几年的时候,每次坐火车,都要到餐车吃饭,那时候餐车的饭菜味道是真好吃,尤其是餐车盒饭,三至五毛钱一大盒,还不要粮票,几乎有三分之一的菜,青椒炒肉丝,肉片炒黄瓜,酸豆角炒肉沫,都特别好吃,那味道至今都记忆犹新。

宋文乾坤袋里倒是有梁英帮准备的各种吃食,三十只水煮蛋,二十只肉包子和二十只馒头,一大盘红烧肉和小青菜,还有一锅鸡汤面,足够几人吃个来回了。

但也不能总吃这些啊,他可还不想让大儿子知道乾坤袋的事,家里有三个人知道就够多了,而且总得让几个第一次出门的土包子尝尝鲜不是。

说完从口袋掏出一小截纸包装成筒状的物品,宋七七一看,是以前吃过的山楂片,酸酸甜甜的味道很不错,这辈子倒还没吃过,便喜笑颜开的接过,“谢谢姐姐。”

又从包里掏出一把红枣干递过去,“姐姐,我也请你吃枣子,这是我家自己种的,可甜了。”

乘务员见这小小女娃竟然还懂礼尚往来,不禁又喜爱了几分,笑道:“那就谢谢小妹妹了。”接过红枣干一看,通红透亮,看着就想咬上一口,随即放了一个进嘴里,口感棉软,细腻清甜,不由得连连点头,“唔唔,还真好吃。”

点了一份肉片炒黄瓜,一份肉沫酸豆角,还有一份烧鱼片,虽是素多肉少,却也分量十足,满满的一碟,花了一块三毛五,主要是烧鱼片比较贵,五毛一份,其它两样都是三毛五分,饭五分一大碗,要了三碗,两小只分了一碗。

宋向国,“要不我们就在餐车吃吧,这里坐着也舒服点,你俩先占着位置,我去叫爸爸过来。”

这年头能坐卧铺的,大都不是普通的老百姓,名人名士和官员比较多,所以火车上的厨师都有很高的水准,大多是厨师世家出身,或者是老牌饭庄的大厨,以及各种名菜的传人,才有资格入驻火车餐厅。

八十年代,火车出行成了最重要的交通方式,当时出门都要带粮票,几乎所有的食品都要用粮票购买,没有粮票真的寸步难行。

走到一节餐车里,现已是到了中午时分,里面的人也渐渐多了起来。

不过在火车上,吃饭可以不用粮票,只要买了饭票就行,虽然按当时一个普通工人的工资二十来块来算,三五毛钱一份的盒饭也算小贵,但也是物有所值,很多人都想尝尝当时的火车盒饭的味道,以至于当时的华国火车餐文化达到了有史以来的巅峰时期。

再后来,空调车成了主流,绿皮火车越来越少,慢慢淡出了人们的视野,而火车餐的味道也变了,因为可以对外承包,所以饭菜的质量空前下降,价格也越来越贵,味道也越来越不好吃,渐渐的吃的人就少了。

对于这一桌子的光盘行为,年轻的乘务员已是见怪不怪,这年头的粮食精贵,就算是条件再好的人家,也不会浪费一丁点的食物。

只是见到两小只长得可爱,这一副吃得撑了动不了的模样,忍不住笑了,“小朋友吃太多了吧,来,姐姐请你们吃山楂片。”

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