第363章 特别的味道
- 作者:猪哼侠
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2021-06-28 21:59:22
- 章节字数:2120字
那我就不懂了,少夫人是如何做到的?
是这样。苏蔚然笑道:做菜讲究的是色香味,考究的是厨师的刀工,对火候的掌握,再有一样特别重要的,就是调料。
现在大燕上的调料种类并不算多,无非是盐,甜菜,酸笋等这几类,所以也只能调和出咸味,甜味和酸味,而我又另外在这三钟味道的基础上加入了麻味,苦味,和其他的一些味道,所以自然与普通的菜不一样。
一个不会做饭,从未下过厨房的人,竟然能发明新菜,还这么好吃,这不是新闻,简直是天下奇闻。
要不是苏哲亲眼看见苏蔚然是如何在旁指导柳婶子炒菜的,今天打死他,也不会相信这么多好吃的是他的懒妹子发明出来的。
苏蔚然在心里翻了个白眼,虽然苏哲说的是实情,可是也太直白了吧?
苏哲忙道:这个我可以证明,我妹子在娘家向来是十指不沾阳春水,除了有一年我母亲生辰时亲手下了碗阳春面,我就从来没见过她往厨房走过半步。
苏哲不厚道的‘出卖’了苏蔚然的‘劣迹’。
尤其是夏侯娘子,堂堂大燕朝女师,一向视礼仪比天大的人,今天竟然也没有再强调用餐只能吃八分饱的规矩,足足在桌前吃了许久,直到另外几人都吃完了,这才恋恋不舍的放下筷子。
哼哼,这家伙一定是故意的,等一会看自己怎么收拾他!
这……不会吧?夏侯娘子脸上明显露出狐疑的神色。
夏侯娘子恍然大悟,难怪她从没尝过这么独特的味道。
她不要面子的么?
他清楚的记得苏蔚然从前不但不爱做饭,还不爱学习,整天就知道躲在屋里看闲书。
少夫人,我看您这些菜的原料也都是平时我们宫里常用的肉蛋菜之类,可是为什么您做出来的味道就那么特别呢?
夏侯娘子露出十分享受的表情:真是太好吃了,让人吃了还想吃,由此可见,少夫人的厨艺一定出神入化,今天我可是太有口福了,不知少夫人的厨艺是哪位师傅教的?
很快,几人在欢乐的气氛下吃完了这顿饭,除了苏哲为了掩饰尴尬,强装着若无其事的模样有些别扭之外,余下三个人都十分高兴。
苏蔚然笑道:不瞒您说,我真没怎么下过厨,可以说根本就不会做饭,今天的菜虽然是我发明的,可是炒菜的人却是我们农庄的柳婶子。
夏侯娘子吃了一惊:什么?您不会做饭?
麻……麻味?夏侯娘子十分惊奇,毕竟这样的说法,她还是头一回听说。
比如这道黑椒牛排,您在食用的时候,是不是感觉舌尖上有一种奇怪的酥麻感觉?这就是麻味了,这些味道不能太浓,太浓的话难免喧宾夺主,失去了食材的本味,所以只需要加入一点就够了,但就是这一点,也足够让从没尝过的人记忆犹新。
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