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第25章离别金陵

  • 作者:卧牛望月
  • 类型:架空历史
  • 更新时间:2021-11-29 06:35:40
  • 章节字数:7118字

姚锦童意兴阑珊地回道。

大家很快坐好,饭菜在之前已经上好了。现在桌子上摆放着:桂花盐水鸭、金陵板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅,此外还有一些野菜与水产菜,十分丰盛。

一时之间,香气弥漫,色彩诱人,香与色的刺激下,众人的食欲大开。

“规矩嘛!我知道的,食不言寝不语,吃饭时不说话!”

“锦川大哥,吃菜呀!你怎么不动手?”

李炎手里正夹着一块东山烧鹅,嘴里还在嚼着什么,油光光的,双眼疑惑地看着他。

“嗯,我进到这屋里,就想要安静下来,然后静静地品味美食,全部身心放在食物上。”

李炎与李安然小声的交谈着。

餐厅里装修的古色古香,墙壁上挂有大幅的风景画,旁边的盆栽使用的是青花瓷器。餐厅的四角竖有木制灯柱,外面罩着红色的大红灯笼。餐厅中间一套江南风格的桌椅。

这几天没少在这间餐厅里用餐,每次看到这间餐厅,李炎就感觉自己能多吃两碗饭。

见到锦川还在解说金陵菜,就忍不住招呼了一声。

“哎!不求甚解呀!”

他苦笑一声,他发现大家都在吃着,于是他也开始快速地夹起菜来,手不停,但是姿势儒雅,嘴巴动作不大极有规律,进食速度不慢。

“云虎兄弟,咱们来尝尝这金陵春,这可是咱们金陵城的名酒呀!大家都爱喝,现在已经是一坛难求,这两坛,还是我找熟人拿的,为此我还欠了对方一个人情!”

“姚大哥,你太客气了!这酒真香!光是闻这气味,都让我陶醉不已,仿佛置身于仙界瑶池宴会呀!”

姚生国把酒坛的封泥打开,酒香当即飘了出来,然后双手抱起酒坛,给自己和李云虎各倒了一大杯。

“姚大哥,我敬你一杯,感谢这几天来对小弟的照顾!来,干!”

李云虎率先敬了姚生国一杯,然后二人,一仰脖就干了一杯。

“吨、吨、吨!”

姚生国又给两人倒了一大杯,然后把酒坛放下,端起酒杯:“兄弟,不用客气,在大哥家,就跟在自家一样。来,咱们兄弟喝一杯,干!”

“好,大哥这样说,兄弟也就不客气了,这杯我陪大哥一起喝,干!”

李云虎也端起酒杯,与姚生国又干了一杯。

“好啦!你们二人,喝那么急干什么?先吃菜,然后再喝酒,今晚不管你们了,慢慢喝!”

谷雪珂伯母看自家丈夫与李家叔叔,开局就先喝了两大杯,也不见吃菜,顿时坐不住了,酒再好喝,还能有身体重要呀?

“二叔,吃菜!”

“爹,你喝口汤,这鱼汤可鲜了!”

“爹,你尝尝这块鸭子肉!”

李安然与李炎,姚锦童,都纷纷给自己二叔与父亲夹菜。

“小安然、童儿,快尝尝这道菜,这菜我可是炖了一个时辰呢!来多吃点儿!”

谷雪珂伯母说着给两个小丫头,一人夹了一筷子。

姚锦童与李安然一边吃着伯母夹的菜,一边给伯母讲今天在巡捕房做帮闲时的见闻,还说了李炎与姚锦川二人出糗的事,惹得伯母抿嘴轻笑。

李炎与姚锦川二人竖起耳朵听着,也不说话,只对着桌子上的美食,频频出手。

李炎在餐桌上眼观六路,而听八方,见二叔与姚伯伯的酒杯空了,就会立即起来给他们倒酒。他们的面前的菜碟空了,就会赶紧给他们用公筷夹菜。谁的碗中的饭少了,他就会给谁夹菜,加饭。

二叔他们慢慢喝酒,每一杯下肚之后,就会说起外面世界的各种奇闻趣事,喝到后面,奇闻则是变成了吹牛打屁。

等二叔他们喝好之后,已经子时初了。

谷雪珂伯母让仆人把他们二人架走洗涮去了,她则是在收拾最后的餐桌。李炎四人想要帮忙,也被她给拒绝了,直接把四人赶去休息了。

第二天早晨,天亮半个时辰之后,大家才起床。

从起床之后,就看到谷雪珂伯母在收拾什么东西,李炎跑去要帮忙,也被她拒绝了。

“伯母,你这些是在干什么?”

李炎忍不住问道。

“这是给你们准备的路上的吃食,还有给你和小安然带的金陵特色礼物金陵折扇、状元豆,以及你二婶的金陵云锦和天鹅绒。另外还有一些其它的小玩意儿。”

谷雪珂伯母边说边动手收拾。

“伯母,谢谢你,这几天又吃又拿,真不好意思!”

李炎感受到三天来谷伯母的真心款待,现在看到清晨又给自己等人准备礼物,感慨不已。

“傻孩子,这有什么,伯母照顾你们这些孩子不是应该的吗?别想那么多,一会儿就吃早饭了!以后要多来金陵,多来看看你伯母就行了!”

“好的,我一定会常来看你的!”

李炎激动地说道。然后看到谷雪珂伯母在搬动布匹,好好很重的样子,李炎赶紧搭了把手。

一顿精心准备的金陵早餐之后,终于来到了分别的时刻。

早点启程,也能早点到家,二叔不愿意再耽误下去了,两天的路程,谁也不知道路上会发生什么事。

“大哥,大嫂,我们要回去了,这几天感谢你们的热情招待,你们留步吧!”

姚宅的大门外,一辆朱红的马车边上,李云虎劝姚生国留步,不用送了。

早晨谷雪珂准备的回程礼物,也早已让仆人装在马车里了。

李炎和李安然站在二叔身边,向大家告别,几天的接触,让大家的心都贴在了一起,此时的离别,满满都是不舍。

“姚伯伯,姚伯母,再见!我们会再来看你们的!也请你们有时间去阜城县玩耍!”

“好的!我们会去阜城县玩的,也邀请你们下次再来玩呀!”

姚生国与谷雪珂微笑着说道。

李安然的眼睛红红的,她又跑到姚锦童身边,扑在锦童的怀里,声音呜咽道:“锦童姐姐,我舍不得你,你一定要来阜城来看我啊!”

姚锦童眼睛也红红的,点点头,微笑着说道:“我会去的,到时你可要好好招待我噢!”

她用手轻轻地抚了抚了安然的后背。

李炎对姚锦川,叮嘱道:“锦川大哥,别忘了给我写信呀,我还想知道金票案的后续情节呢!”

“好的,我忘不了!一得到消息,就给你写信。”

姚锦川笑着说道,这家伙还真是念念不忘呀!

“小炎,小然,咱们要出发了,快回来!”

李云虎见时间不早了,招唤李炎与李安然回来。

大家看着李安然红着眼睛从姚锦童的怀里,依依不舍地出来,在大家善意的微笑中走回到马车边上。

李炎看了大家一眼,率先钻进了马车里,然后在车门边上,伸手准备拉李安然上车。

二叔向姚生国与谷雪珂抱了抱拳,再看了看锦川与锦童,说道:“大哥大嫂保重!锦川锦童记得来阜城玩!”

“云虎兄弟保重!”

“李叔叔再见!”

“炎哥儿,信我会写的!”

“小安然,我会云看你的!”

随着二叔坐上马车,车夫轻轻一甩鞭子,枣红马立刻拉着车辆向前走去。

马车穿行在金陵城的人流与车流中,街道两边的卖美食小吃的摊位,还在卖力的喊着。

“鸭血粉丝汤,又香、又辣、非常可口的鸭血粉丝汤!大家快来尝尝哟!”

“牛肉锅贴,刚出锅,又香又脆的牛肉锅贴,咬下去满口汤汁的牛肉锅贴咧!”

“鸭油酥烧饼,入口香酥的鸭油酥烧饼,层次分明的鸭油酥烧饼,不吃后悔终生的鸭油酥烧饼!大家快来买呀!”

由于明天就要回去了,今晚谷雪珂伯母做的都是她的拿手菜。

“咳咳!童儿,女孩子家吃饭时是要保持安静的,太闹了不好!”

谷雪珂连忙在旁边提醒道。

金陵人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎,包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头(又称为旱八鲜)。

此外还有所谓水八鲜,是指鱼、菱、藕、茭瓜、茨菰[ci gu]、鸡头果、莲蓬、水芹。

今天晚餐中的菜,就有我刚才说的那几道,而其中的素菜,用的就是金陵菜中的旱八仙与水八仙。”

旁边的姚锦童听见了,不以为然地说道:“这间餐厅是能让人专心吃饭,就是房间里太闷了,不够热闹,这影响了我吃饭的情绪!”

“这间餐厅里的装饰的真是好有格调,在这里,我的食欲变得更好了!”

谷雪珂伯母带着姚锦童与李安然,来到客厅,看到丈夫与李家叔叔正在观赏美酒,就咳嗽一声,说道:“夫君,李家叔叔,炎哥儿,川儿,晚饭做好了,大家都洗涮一下,可以去餐厅用晚饭了。”

“啊!好的,我们这就来!”

晚饭在谷雪珂伯母还有姚锦童与李安然的帮忙下,很快就做好了。

听到可以吃饭了,大家的用餐兴致起来了,在谷雪珂的带领下,朝着厨房旁边的餐厅而去。

大家在进餐厅前,在餐厅前方的盥洗室(guan ),都纷纷净了下手,才一起走进餐厅。

姚锦川看到这些菜,脑海中关于金陵菜的知识如泉涌出,很有兴致地给大家讲解开来:“金陵菜一向称为金苏大菜,厨师则自称“金苏帮”。这些菜全都是高汤烹制的金陵的饮食以及金苏菜。

由于金陵人嗜食鸭、鹅,金陵最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品,包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。

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