这旮旯角落的服务区，不知道多久没来过人了，那排骨肯定是放了很久的僵尸肉，营养是不要想了，吃起来口感就不用讲了。

再加上这服务区生意不好，肯定请不起手艺好的厨师，刚才进去那小伙子那么年轻，手艺能好到哪里去，没点手艺排骨可做不出来。

这排骨做出来肯定又腥又难闻，光是气味就能把人劝退，吃起来也就是熟了而已，半点都不好吃。

“你想多了，我可是新时代的老爸，委屈了谁也不能委屈自己。”

“噗……咳咳……”

因为餐厅里就他们俩人，十分安静，一说话，连在厨房里找食材的江川都听到了，听完陈先生的那些分析，江川实在没忍住，笑出声来。

说完，扭头走进厨房里。

付看钱，陈先生跟儿子找了张椅子坐下来，手在桌子上一摸，一点灰尘和油污都没有，卫生倒是做的不错。

在后面休息的江川被赵大妈叫过来做饭，刚进门，恰好听到这句话，回道：“热水不要钱。

陈先生摇摇头：“热水怎么能不要钱呢？你应该收钱才对，你们连厕所都收费，这些费用也该提上日程才对。”这样他儿子更能难受到社会的毒打。

察觉到他们说的话已经被店家听到，小北一脸尴尬，压低了声音。

“爸，你小声点，人家老板还在呢，好歹给人家留点面子。

看陈先生一脸无所谓的样子，小北就知道自家老爸没听进去，更加无语了，这么嚣张，很容易被打的。

厨房里，江川已经把食材准备妥当，番茄鸡蛋盖浇饭是最简单不过的盖浇饭了，都不用花太大的功夫，倒是这酱烧排骨比较费事。

首先这排骨，必须是精排，不然肉不够，吃起来不过瘾，其次，因为是酱烧，需要甜面酱和黄豆酱两种酱料来调味。

这两种酱料，单独来做一个菜都很好掌握量，但两个一起的话，分量就不好把控了，稍微不注意，甜面酱口味偏甜，而黄豆酱则是咸中带甜，还带一点辣，哪一个放多了，味道都会不理想。

不过江川是在系统兑换的菜谱，自动掌握了这一诀窍，倒是不用担心。

像这种需要烹饪时间很长的菜，江川都会提前做成半成品，不然人家叫个饭，光是焖炖都要一两个小时，还吃什么吃。

此时，排骨已经是半熟状态，先用糖色把排骨煎成了两面金黄，这个时候，只需要起锅烧油，加入各种调料爆香，再把排骨放进锅里，添上一勺子热腾腾的高汤，放入两种酱汁小火焖到入味就好。

此时还要给排骨准备配菜，一点胡萝卜和山药。

这两种菜营养好，还能最大程度的吸走排骨里面的油脂，这样吃起来的排骨，才会不油不腻。

被这么多酱焖出来的排骨，很快就传来了浓郁的酱香味，加上各种香料的味道，全都窜到了空气里。

小北正在发愁，等下自己要怎么说服老爸，让他不要吃那块排骨的时候，鼻尖忽然闻到了一股又香又醇的香味。

那香味很特别，有点甜，又有点咸，还带着一点卤料的香味似的，明明有很多种香料混合在一起，但闻起来却一点都不觉得奇怪，十分耐闻，越闻越香，还有一股十分明显的猪肉香混合在一起。

“啊，这是我的排骨。”小北脸上浮现出惊喜的神色来，“爸，你闻闻，这么香的味道，我的排骨肯定不会难吃。”

陈先生才不相信一个服务区的饭能有多好吃，最多跟他的手艺一样，勉强能吃而已。

“你怕不是没吃过，闻起来好闻，看起来好看，实际上特别难吃的东西，等下好好尝尝。”

“不会吧。”

小北又使劲儿嗅了一下，完全不敢相信，这么香的味道，那排骨吃起来会很难吃，可看他老爸斩钉截铁的样子，又忐忑起来。

等将烧排骨快熟了的时候，江川架起另外一口锅，开始做简单的番茄炒蛋，搅散的鸡蛋里滴一滴醋，能很好的去腥。

滑过油的锅里，倒入鸡蛋，等鸡蛋稍微定型之后，立马推到一边，再放入切成薄片的番茄。

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虽然之前旅游，在机场吃过一百多一份的面，但那是机场啊，不一样，这旮旯角落里的服务区，什么设施都赶不上机场，它凭什么收这么贵。

陈先生嘿嘿一笑：“你不会以为我给你点贵的是想让你吃好点，我自己吃便宜的省钱吧。”

“不然呢？”儿子一脸不解。

“爸，你怎么能坑儿子，我是你亲儿子，万一吃了拉肚子怎么办？”

“爸现在坑你，好过以后你被别人坑，记住，一定要把饭吃完，最起码，排骨得干光。”

小北不禁扶额，这爸还能要不，刚出门就开始坑儿子。

“爸，你怎么给我点这么贵的盖浇饭，你就吃个西红柿盖饭，要不咱俩吃一样的吧。”

江川一听这语气就知道了，肯定是被服务区的消费水平给吓到了，摇头一笑，“客人真会开玩笑。”

“爸，你真的要在这里吃，这高速路上，应该有很多服务区吧，要不，去下一个？”小北有点心疼钱了。

“去下一个干嘛，爸都说了，要带你见识一下这个社会的险恶，你不点是吧，爸帮你点。”

小北犹豫了，他就算再对物价没概念，也知道，这里的饭贵的要命，就连平常在家经常是的番茄鸡蛋盖饭，都要50块钱一份，简直跟抢没什么区别。

陈先生在菜单上仔细看了几眼，发现一个酱烧排骨盖浇饭，要108一份，就给儿子点了，又看了几眼菜单，保险起见，陈先生要了一份西红柿鸡蛋盖浇饭。

见饮水机有热水，陈先生随口问了一句：“这个热水不要钱吧。”

我点的番茄鸡蛋盖浇饭就不一样了，番茄再不新鲜也不会坏到哪里去，鸡蛋也不是容易坏的菜，简简单单一个番茄炒蛋，又能难吃到哪里去。

听完陈先生的分析，小北直接瞪大眼睛，露出不可思议的表情。

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