小说介绍： 锅，加入老酒，大火烧开然后用文火炖1.5个小时。”李方盖上盖子，用毛巾擦了擦手，对着镜头说道：“这里方子要提醒大家几点，首先就是煲鸡汤一定要删除附件，去掉鸡身上的一些附件，是煲制美味鸡汤的关键。鸡的红色内脏，比如肝，肫、肺、心等(可以留作其它菜肴用)，但是如果你们想要鸡汤清亮的话话一定不要把这些附件放进去。还有就是煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添加水，加水应以没过食材为原则，火候

关于作者： 飞翔的麻甩佬是知名小说作者，在小说作品创作上独具特色，创造畅销书无数，飞翔的麻甩佬最新小说作品：《抗战：我小弟是黄金荣》，飞翔的麻甩佬的小说作品风格独特，极富想象力，深受读者的喜爱。